Для тех, кто с фш не то, что на "вы", а вообще не знаком, добавить текст к изображению можно при помощи инструмента Текст  в палитре инструментов (кликаем на иконку, затем, удерживая левую кнопку мыши, растягиваем на изображении рамку, внутри которой будем писать текст – и вперёд).

Расположение текста
I. на аватарах by Electrimafried
- используем задний план, как границы для расположения текста

Итак, у нас есть вот такой аватар, вполне симпатичный сам по себе, но украшенный надписью, он будет смотреться ещё более интересно. Лучшее место для расположения текста на нём – это река у подножия гор. Это наиболее свободное пространство на картинке, плюс горы и прочие прелести пейзажа формируют для нас прекрасные границы.

В вопросе украшения аватара текстом один из наиболее важных моментов, к которому я ещё вернусь, – выбор шрифта. Если вы вкладываете какой-то смысл в написанное и хотите, чтобы ваш текст был легко читаем, лучше выбрать какой-то простой шрифт: Arial, Verdana, Tahoma, все они прекрасно подойдут. На этом аватаре используется Baskerville, размером в 10px.

Ну что, текст уже смотрится вполне неплохо, но мы можем сделать его ещё лучше и, что немаловажно, оригинальнее. Для этого нам нужно повернуть его. Идём в Редактирование >> Свободное трансформирование.

Вокруг нашего текста появилась рамка а это значит, что теперь мы можем его крутить-вертеть, как нам заблагорассудится. Выбираем какую-то линию на изображении и поворачиваем текст параллельно ей.

И voilà наш аватар готов.
- изгиб текста
С этим эффектом нужно быть аккуратным, он далеко не всегда хорошо смотрится на изображении. Опять же, лучше его использовать там, где есть для этого предпосылка, в нашем случае, изгиб.

На этот раз шрифт American Typewriter, размер 12px. При помощи свободного трансформирования поворачиваем его так, чтобы он был рядом с изгибом волны.

Проверим, чтобы в палитре слоёв был выбран именно наш слой с текстом и нажмём кнопку  аходящуюся на верхней панели, под меню фш. В появившемся окне выбираем деформацию аркой и уменьшаем процент изгиба, ориентируясь на изгиб волны на картинке. После этого вы можете заметить легкий перекос надписи, но это легко исправляется при помощи Искажения по вертикали.

________________________________________

- одно слово, заднего плана нет
Разберёмся, что нам делать, когда на аватаре только один наш герой, нет особого заднего плана и масса вариантов, куда вписать текст.

Для начала стоит обратить внимание на границы персонажа и общие углы аватара.

Похоже, что у нас есть два неплохих варианта: макушка Тимона и правый нижний угол аватара.

Первый вариант смотрится более выигрышно, но и второй ничего.
Можно ещё вписать текст, ориентируясь на изгибы фигуры персонажа.

о есть, по сути, когда у нас нет определенного заднего плана, лучше всего вписывать текст, следуя контуру фигуры персонажа.
- несколько слов, заднего плана нет
Практически та же история, что и с одним словом – очертания нам в помощь.

Мы расположим текст, ориентируясь на контур шляпы Джека. Для написания текста в несколько строк лучше всего использовать несколько слоёв, а не набирать его в один, так будет проще отрегулировать их расположение

- создаем задний фон для текста
Окей, скажем, на вашем аватаре много мелких деталей, задний план забит под чистую и, в общем-то, текст всунуть некуда.

К счастью, существуют уловки, чтобы обойти такую, казалось бы, безвыходную ситуацию: мы сделаем собственный фон для текста. Сначала создадим новый слой, ткнув кнопку  в палитре слоёв и уменьшим непрозрачность этого слоя до 85%.

Затем, используя инструмент Прямолинейное лассо , выберем какую-то область для нашего текста -  лучше, если в ней будут присутствовать углы – и зальём её чёрным цветом, используя инструмент Заливка .

Возможно, вам захочется вписать текст в полностью черную часть заднего фона, но будет лучше, если вы немного вынесете его за границы чёрного – смотреться будет интереснее. Ну, и, конечно, повернёте его, ориентируясь на линии фона.

I. на подписях by gryphongfx (также применимо и к логотипам/эпиграфам/баннерам/шапкам/как угодно назовите, обоям для рабочего стола и, в общем-то, любой другой графике)
Ключевое слово (keyword) всегда должно быть больше никнейма (nickname) по размеру или визуально более заметным, и находиться они должны близко друг к другу. Не где-то рядом, а близко.

Окей, вот это плохой пример. Смотрится так, будто эти два слова не имеют вообще никакого  отношения друг к другу.

Это смотрится неплохо, но можно сделать лучше.

А вот это уже хорошо. Правильное расположение, и, как следствие, текст смотрится значительно интереснее. Первый вариант подойдёт, если текст состоит из двух слов, второй – если из трёх.
Выбор цвета.
by Electrimafried
Обычно чёрный и белый смотрятся удачно на любом изображении, но если вы всё же хотите добавить немного цвета, пара подсказок для вас.

не зависимости от того, какой цвет вы хотите использовать (красный, желтый, зеленый, синий…), на изображении зелёным отмечены оттенки, использовать которые можно практически всегда (естественно, если они вписываются в общее изображение. Сочетать салатовый с ярко-красным, конечно, не стоит), жёлтым – то, что можно использовать только при определённых условиях (например, когда задний план представляет собой ровный, яркий цвет, без каких-либо мелких деталей) и красным – то, что использовать не стоит ни при каких условиях – эти оттенки выжигают глаза, и это не в переносном смысле.
Читаемость текста, тень.
by Chr
Наверно, самый простой способ сделать текст более заметным и легко читаемым.

Тень накладывается очень просто. Пишем наш текст и идём в Слой >> Стиль слоя >> Тень или, стоя на нашем слое в палитре слоёв, кликаем правой кнопкой мыши и выбираем Параметры наложения из меню, а в появившемся окне выбираем графу Тень и ставим галочку в чекбоксе. Для меня первый вариант удобнее, потому что окно открывается уже там, где нужно мне и от меня не требуется никаких дополнительных действий.

В появившемся окне меняем настройки на свои и получаем тень, благодаря которой текст смотрится интереснее, лучше вписывается в общую картину и не теряется на ровном заднем фоне.

Почему именно такие настройки.
Непрозрачность 100%. Поскольку я поместила текст под колорку, чёрный цвет начал отдавать фиолетовым, и тень стала светлее, как следствие – начала сливаться с фоном, чтобы избежать этого я повысила непрозрачность до 100%.
Угол обычно выбирается произвольно, следуя вкусовым предпочтениям артера. Однако помните, что угол в 0º или 180º сделает ваш текст визуально более плоским, при 145º он приобретёт объёмность, ну и так далее. С углами, как и с любыми стандартными настройками, стоит экспериментировать, отхождение от норм может сделать текст интереснее.
Смещение в 1px. Это наиболее удачное смещение (максимум 2px для жирных шрифтов), если вы ставите свой задачей легкость читаемости текста. Если же тень идёт как украшение, смещение может быть любым.

десь, например, смещение 12px, а угол 30º.
Размер в 0px. Чем больше размер, тем более размытой будет тень.
Кстати, тень не обязательно должна быть черной, как и точно повторять тень предыдущего слова не должна, как и быть тенью как таковой. Мы можем сделать её дополнительным элементом декора.

Взято: http://stylephotoshop.ru/